TOUR TRẢI NGHIỆM VÀ HỌC NGHỀ CHẾ BIẾN TRÀ Ô LONG
1. Giới thiệu công ty trà Long Đỉnh – Đối tác tổ chức
Công ty Cổ Phần trà Long Đỉnh là một trong những công ty hàng đầu về: Trồng, kinh doanh, chế biến trà và các sản phẩm từ trà Ô Long. Công ty Long Đỉnh sở hữu một vùng trà nguyên liệu tốt nhất Lâm Đồng, một nhà máy chế biến trà với công nghệ máy móc hiện đại đạt chứng chỉ ISO 22000:2007, cùng với đội ngũ cá chuyên gia với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực trà, hứa hẹn sẽ mang đến cho các bạn những kinh nghiệm và trải nghiệm quý giá.
Trà OoLong của công ty Long Đỉnh là sản phẩm đặt trưng của vùng trà Lâm Đồng, đạt tiêu chuẩn chế biến loại A-2013 của Bộ NT&PTNN và là sản phẩm Công nghiệp Nông thôn tiêu biểu khu vực Miền Trung-Tây Nguyên nhiều năm liền. Bạn có biết, hơn 80% sản lượng của công ty đều được xuất khẩu ra nước ngoài, sản phẩm đủ tiêu chuẩn đi các thị trường khó tính như Đức, Châu Âu. Long Đỉnh là đơn vị đầu tiên đạt chuẩn hữu cơ cho sản phẩm trà tại Việt Nam
Nếu bạn đang quan tâm đến việc trồng và chế biến trà, bạn muốn thấy tận mắt và tự tay thực hiện quy trình tạo ra sản phẩm trà đạt chuẩn. Bạn muốn tự tay hái và làm các công đoạn từ hái đến chế biến ra thành phẩm trà.
2. Lịch trình chuyến đi như sau:
Ngày 1: Tham quan đồi chè – Nhà máy chè
_ 07h30: Xuất phát đi nhà máy trà Long Đỉnh
_ 09h00: Ổn định đoàn, khởi động, chia đội
_ 09h30: Cuộc thi hái chè
+ Bạn sẽ được hướng dẫn và làm quen với những dụng cụ phục vụ cho quy trình thu hoạch chè
+ Trong thời gian quy định đội nào hái chè đạt sản lượng và chất lượng tốt nhất sẽ được cộng điểm ưu tiên
+ Sau khi hái chè xong, các đội sẽ tiến hành phơi chè theo hướng dẫn của đội ngũ kỹ thật
_ 11h30: Dùng cơm trưa, nghỉ ngơi.
_ 13h30: Tham quan nhà máy và trực tiếp thực hiện các khâu trong quy trình chế biến chè (chè do chính các bạn hái trong buổi sáng). Trong quá trình chờ đợi chè lên men, các bạn sẽ được trải nghiệm du thuyền và câu cá trên hồ ( diện tích 300 ha) xung quanh đồi chè
_ 18h00: Dùng cơm tối.
_ 19h30: Đoàn giao lưu lửa trại với các anh chị em công nhân, sẽ có chương trình hát Karaoke, tiệc nướng BBQ ngoài trời.
_ 21h00: Thời gian tự do.
_ 22h00: Nghỉ ngơi.
Ngày 2: Tham quan vườn rau sạch
_ 4h00: Buổi sáng các bạn nên dậy sớm, để có thể tận hưởng được bầu không khí tuyệt vời, khắp nơi đều là mùi hương hấp dẫn của các loại trà: trà xanh, trà đen, hồng trà…hương thơm tạo ra từ quá trình xào tại nhà máy.
_ 05h00: Nếu không dậy nổi lúc 4h sáng thì không nên lỡ cảnh bình minh, dây sớm và lưu lại những khoảnh khắc tuyệt vời quanh đồi chè cho bản thân mình
_ 07h00: Đoàn dùng điểm tâm sáng.
_ 08h00: Thưởng thức trà và cà phê hương vị Long Đỉnh.
_ 09h00: Đoàn tham quan vườn rau sạch của Long Đỉnh. Tự tay tham gia vào công đoạn trồng, thu hoạch rau…
_ 10h00: Đoàn sẽ cùng nhau kiểm tra, đánh giá chất lượng trà đã sản xuất vào ngày hôm trước. Các bạn sẽ học cách nhận biết trà sau đó sẽ thi pha trà.
_11h30: Đoàn dùng cơm trưa: bao gồm rau được thu hái từ vườn, các món ăn chế biến từ trà.
_ 14h00 xuất phát trở về bến xe/ sân bay
Phí tham gia: 1.325.000Đ/người
Bao gồm:
_ Ăn uống theo lịch trình
_ Nhân viên kỹ thuật của công ty
_ Lửa trại
_ Lều (4 người/ cái), túi ngủ ( 1 cái/ người)
_ Âm thanh di động
_ Phí tham quan
_ Công cụ dụng cụ cho hoạt động chế biến trà
_ Y tế ( sơ cấp cứu)
_ Chi phí xe đưa đón tham quan
Không bao gồm:
_ Các chi phí ăn uống giặt ủi cá nhân phát sinh ngoài chương trình
_ Chi phí tham gia chưa gồm phí từ nơi các bạn ở đến Lâm Đồng nhé. Các bạn tự túc phần chi phí này. Đoàn mình sẽ tập trung tại bến xe liên tỉnh Đà Lạt và Ngã 3 vào sân bay Liên Khương. Trường hợp không có bạn nào đi máy bay thì sẽ đón tại Bx Đà Lạt sau đó sẽ khởi hành đến nhà máy chè luôn
Tham khảo thêm Video: http://bit.ly/2t5CCYF
Leave a Comment